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沖縄フードガイド

沖縄は土地の環境で日本本土とは少し違うことで知られています。沖縄は亜熱帯の島とラベル付けされた気候の中でより熱帯です。本島の沖合まで離れているのは、食べ物と違いがちだ。沖縄は料理を他の料理に際立たせるために知られています。沖縄は水に囲まれ、豚肉料理が多く、野菜が多く、特に最も尊敬される作物「ゴヤ」を使う料理が多い。

ここでは、沖縄料理のガイドは、あなたにいくつかの人気のある、一般的な料理を示し、あなたが食べるものの選択を絞り込むのに役立ちます。

ゴヤ・チャンプル

ゴヤ自体は沖縄で最も人気のある野菜の一つです。実際、沖縄は日本中のゴヤ、ビターメロンで知られています。ゴヤは非常に苦いことでよく知られており、一部の人々にとっては、彼らが扱うことができるものではありません。しかし、沖縄の多くの人にとって、ゴヤ野菜は家庭の定番であり、レストランでも一般的に見られます。沖縄にはゴヤを含む料理がたくさんあり、野菜は寿命の高さによる沖縄の人々の誇りの源となっています。

暑い時に食べる爽やかな料理であるスーパーヘルスフードとして販売されているゴヤ・チャンプルは、暖かい季節には特に楽しめます。ゴヤ・チャンプルは、有名なゴヤ野菜を小さくスライスし、通常は豆腐、豚肉、卵で炒めた野菜で構成されています。結果は、異なる味の組み合わせ、健康的な、充填食事です。これを作る世帯が多く、それを提供するレストランも多いので、見つけるのは難しいことではありません。この料理は、健康のチャンピオンであるという評判のために、今では日本全国でより一般的に見つけることができます。

海武戸(u)

この料理は、メインの食事よりもおかずとして機能し、この海藻/緑藻料理の食感を楽しむ多くのレポート。海武藤(u)は見た目が美しく、雨が降りたばかりの葉っぱに似ていて、水のビーズを集めている(少し詩的な場合)。他の人は、噛まれると塩辛い風味に飛び込む小さな緑のブドウを持つ緑の茎に似ていると説明し、したがって、その名前は”海のブドウ”に翻訳されています。”メインコースと一緒に提供される一般的な料理です。が、どこに行くかによって、メインコースとして機能する場合があります。どんぶりやお茶碗として、刺身を少し入れてご飯の上に出す場所があります。通常、酢と醤油やプレーンで食べられ、ビールと一緒に食べるのも人気です。

ラフテ

豚肉は沖縄の食生活の大部分を誇り、豚のほぼすべての部分が使用されています。豚肉料理や豚肉を取り入れた料理を多く見つけるのが一般的です。

ラポーテは中国人の影響を受け、柔らかくなるまで煮込んだ豚バラです。料理は通常柔らかく、甘いとして特徴付けます。作品は、多くの場合、非常に厚く、単に風味のクリーミーさと豊かさに追加脂肪の厚い層を持っています。肉は砂糖、泡盛、しょうゆの混合物でゆっくりと調理され、誰が作っているかによって様々な種類のスパイスが作られます。この料理は一般的に出される人気料理で、ご飯や麺の上に食べられます。